GEZONDE PRODUCTEN
De zaden bevatten:
– omega-3 vetten: chiazaad is rijk aan omega 3 vetzuren. Omega 3 verlaagt de bloeddruk en het is goed voor je cholesterol.
– vezels: chiazaad is rijk aan oplosbare en onoplosbare voedingsvezels. Vezels zorgen voor een lage bloedsuikerspiegel en zorgen dat je langer vol zit. Het verbetert de stoelgang.
– eiwitten: chiazaad is rijk aan plantaardige eiwitten. Het bevordert de cel vernieuwing en spiergroei.
– mineralen: chiazaad bevat veel calcium (tegen botontkalking), magnesium (anti-stress) en ijzer (zorgt voor energie).
– antioxidanten: dit vertraagt het verouderingsproces.
Ook is het een goede hulp als je wilt afvallen. Chiazaad helpt je bloedsuikerspiegel constant te houden, hierdoor ontstaan minder hongerpieken.
Let op: mensen die bloedverdunners gebruiken dienen voorzichtig te zijn met het gebruik van chiazaad dit in verband met de bloed verdunnende werking.